Pflegehinweise
Damit du lange Freude an deinem Futterknecht Brettle hast:
1. Reinigung nach jedem Gebrauch
- Von Hand waschen, NICHT Spülmaschinen geeignet
- Mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel reinigen
- Nicht einweichen, da das Holz sich verziehen oder reißen kann
- Danach sofort mit einem Tuch trockenwischen
2. Desinfizieren & Gerüche entfernen
- Essig: Oberfläche mit etwas Weißweinessig abwischen (natürlich antibakteriell).
- Zitrone & Salz:
- Grobes Salz auf das Brett streuen
- Mit einer halben Zitrone darüber reiben
- 10 Minuten einwirken lassen
- Abspülen und gut trocknen
3. Richtig trocknen
- Brett aufrecht hinstellen, sodass Luft von beiden Seiten rankommt
- Nie flach auf die Arbeitsfläche legen → Schimmelgefahr
4. Regelmäßig ölen (wichtig!)
- Damit das Holz nicht austrocknet oder reißt:
- Verwende lebensmittelechtes Mineralöl, Holzbutter oder spezielle Schneidebrett-Öle (z. B. aus Mineralöl + Bienenwachs)
- Kein Oliven- oder Speiseöl → wird ranzig!
- Alle 2-4 Wochen ölen, bei häufigem Gebrauch öfter
So ölst du richtig:
- Brett komplett reinigen und trocknen
- Eine dünne Schicht Öl mit Tuch oder Papier auftragen
- Einige Stunden oder über Nacht einziehen lassen
- Überschuss mit einem sauberen Tuch entfernen
5. Pflege bei tiefen Schnitten
- Feines Schleifpapier (180–240 Körnung) benutzen, um die Oberfläche zu glätten
- Danach gründlich ölen
6. Das solltest du vermeiden
- Keine Spülmaschine
- Keine langen Wasserbäder
- Keine aggressiven chemischen Reiniger
- Nicht in der Nähe von Heizungen oder in direkter Sonne trocknen (Verzug!)
